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Azienda Agricola Le Volpi

Bauernhof, B&B Service, Erzeugung von Wein und Öl in dem Herzen der Euganeischen Hügel.

Im Herzen der Euganeischen Hügel liegt die Azienda Agricola Le Volpi.

Sie entstand aus einer Intuition der Familie Rossi Luciani und ihrer Leidenschaft und der engen Beziehung zu dem Land. Diese Realität stellt heute eine der interessantesten önogastronomischen Neuheiten in dem Gebiet dar. Sie ist der Ort, an dem sich Tradition und Innovation verbinden, aus dem eine neue Art Natur und Genuss zu erleben, entsteht. Die Euganeischen Hügel sind ein Naturjuwel, das durch den Nationalpark geschützt ist und wo jede Jahreszeit kostbare Früchte hervorbringt: Köstliche Waldfrüchte, Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren, Jujuben, Granatäpfel, Feigen, zarte Wildkräuter, Trauben und feinster Honig. Durch diese Gegend schlängelt sich die Strada dei Vini dei Colli Euganei, die Weinstraße der Euganeischen Hügel, ein önogastronomisches Paradies, wo Weine und lokale Tradition mit den besten saisonalen Produkten aus dem Garten, von den Feldern, von Hof und Rebgarten verschmelzen.

Angesichts dieses reichen Angebotes der Hügel begann die Geschichte, die Le Volpi mit den Reben und den Olivenbäumen verbindet, die heute so untrennbar miteinander verbunden sind, dass einzigartige Produkte von unverwechselbarer Qualität entstehen. Die Königin des Gebietes ist die Rebe, der Prinz der Olivenbaum. Beide Pflanzen, die hier seit jeher schon die idealen Bedingungen vorgefunden haben, um sich inmitten der venetischen Hügel zu verbreiten, sind heute den geduldigen und leidenschaftlichen Händen im Betrieb überlassen, die sie uns in Form von Wein und Öl wiedergeben, in Varianten, die sich aufgrund von Duft, Farbe, Geschmack unterscheiden, aber vor allem durch ihren regionalen Bezug. Le Volpi hat mit einem einzigartigen Angebot von Genusserlebnissen rund um das Essen eine Atmosphäre zum Wohlfühlen geschaffen. Das warme, behagliche Ambiente der neuen Räumlichkeiten verstärkt den Genuss, den man beim Probieren der klassischen, ländlichen Jause, einem Fladenbrot mit Öl und einem Glas Wein, empfindet. All dies vor der Kulisse der Euganeischen Hügel, einer der immergrünen Gegenden des Veneto, die zu jeder Jahreszeit die beste Seite von sich zeigt, die zu jedem Zeitpunkt des Tages Farben und einzigartige Bilder und unvergleichbare Emotionen hervorruft.

 

Luigi Rossi Luciani

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Biologische – Vegane Weine

Das Weingut Le Volpi produziert seit 2013 biologische Weine und vegane Weine seit 2016:
ein Teil der Produktion ist BIO-VEGAN und vom ICEA-Institut für Ethik- und Umweltzertifizierung zertifiziert.

Wir sind ganzjährig geöffnet. Kommen Sie uns einfach besuchen – um uns und unseren Betrieb kennenzulernen, unsere Produkte zu verkosten und unsere Kellerei zu besichtigen!

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