Unsere Leidenschaft,unser Geschmack

Die Landgüter Le Volpi und Monte Fasolo liegen inmitten der Euganeischen Hügel und gehören zu den interessantesten kulinarischen Entdeckungen der Region. Das Ergebnis der untrennbaren Kombination aus Tradition und Innovation sind hochwertige Produkte, exzellente Gastfreundschaft und eine neue Art, Natur und kulinarische Köstlichkeiten zu erleben.

Wein- und Ölherstellung, Agriturismo, Übernachtung mit Frühstück im Herzen der Euganeischen Hügel

Das Landgut Monte Fasolo hat eine lange Tradition und gehört dank seiner Geschichte und aussichtsreichen Lage zu den beliebtesten Urlaubszielen in den Euganeischen Hügeln. Es wurde 2017 von den heutigen Besitzern übernommen, die es einer umfassenden Renovierung unterzogen haben und mit einem nachhaltigen Projekt sowohl den Betrieb als auch die Umgebung stark aufwerteten. Sämtliche Weinberge des Landguts befinden sich derzeit in der Umstellungsphase und können ab der Weinernte 2022 als Bioweine zertifiziert werden. Weitere Besonderheiten der derzeitigen Weinbautätigkeit sind die Wiederentdeckung der traditionellen Rebsorte Carmenère und die Anwendung des Metodo Classico.

Das Landgut Le Volpi liegt in den stimmungsvollen Hügeln von Baone, der großflächigsten Gemeinde der Euganeischen Hügel. 2010 wurde das verlassene Landgut von der Familie Rossi Luciani erworben, die ihm neues Leben verlieh. Das Renovierungsprojekt umfasste neben dem Weinkeller, den Weinbergen und den Olivenhainen auch Unterkünfte, die zur Entdeckung der Naturschönheiten der Region einladen und den Gästen einen Aufenthalt mit langsamen Rhythmen inmitten der Natur ermöglichen. Die Weine des Landgutes tragen seit 2013 das Biozertifikat und sind seit 2016 auch als vegane Weine deklariert.

Das Landgut Monte Fasolo hat eine lange Tradition und gehört dank seiner Geschichte und aussichtsreichen Lage zu den beliebtesten Urlaubszielen in den Euganeischen Hügeln. Es wurde 2017 von den heutigen Besitzern übernommen, die es einer umfassenden Renovierung unterzogen haben und mit einem nachhaltigen Projekt sowohl den Betrieb als auch die Umgebung stark aufwerteten. Sämtliche Weinberge des Landguts befinden sich derzeit in der Umstellungsphase und können ab der Weinernte 2022 als Bioweine zertifiziert werden. Weitere Besonderheiten der derzeitigen Weinbautätigkeit sind die Wiederentdeckung der traditionellen Rebsorte Carmenère und die Anwendung des Metodo Classico.

Das Landgut Le Volpi liegt in den stimmungsvollen Hügeln von Baone, der großflächigsten Gemeinde der Euganeischen Hügel. 2010 wurde das verlassene Landgut von der Familie Rossi Luciani erworben, die ihm neues Leben verlieh. Das Renovierungsprojekt umfasste neben dem Weinkeller, den Weinbergen und den Olivenhainen auch Unterkünfte, die zur Entdeckung der Naturschönheiten der Region einladen und den Gästen einen Aufenthalt mit langsamen Rhythmen inmitten der Natur ermöglichen. Die Weine des Landgutes tragen seit 2013 das Biozertifikat und sind seit 2016 auch als vegane Weine deklariert.


40 Jahre Produktion

100 ha Weinberge, 4000 Olivenbäume und mehrere Hektar Wald, durch die verschiedene markierte Wege und Strecken verlaufen.

Geschichte und Philosophie

EINE GLÜCKLICHE BEGEGNUNG, EINE GEMEINSAMELEIDENSCHAFT UND EINE EINZIGARTIGE LANDSCHAFT

Le Volpi und Monte Fasolo bilden mit ihren 120 ha seit ihrer Zusammenlegung das größte private Weingut der Euganeischen Hügel.

GESCHICHTE UND HERSTELLUNGSPHILOSOPHIE

Weinberge und Olivenhaine

UNSERE GESCHICHTE SCHÖPFT AUS DER LANGENTRADITION DES WEIN- UND OLIVENANBAUS IN VENETIEN

Wir verfolgen das Ziel, die Landschaft zu schützen und mit Respekt und Hingabe zu bebauen, um gesunde, naturreine und hochwertige Erzeugnisse herzustellen, die ihre Herkunftsregion auf unvergleichliche Weise repräsentieren.

WEINBERGE UND OLIVENHAINETAUSENDJÄHRIGE WEINBERGE

Unterkünfte

ÜBERNACHTUNG IN ENTSPANNTER ATMOSPHÄRE INMITTEN DER EUGANEISCHEN HÜGEL

Ein Aufenthalt im Herzen der besten Weinregion der Euganeischen Hügel ist ein unvergessliches Erlebnis. Vor allem, wenn er durch ein atemberaubendes Panorama, ein gutes Glas Wein und einen echten Traum-Swimmingpool ergänzt wird.

UNTERKÜNFTE