12 MESI – Colli Euganei Merlot DOC

Name: 12 Mesi

Alkoholgehalt: 14 % vol.

Serviertemperatur: 14-16 °

Nennvolumen: 750 ml e

Rebsorten: 100% Merlot

Bewirtschaftungsform der weingärten: biologisch

Speisenempfehlung: Rotes Fleisch am Grill und reife Käse

Glas: junge Rotweine

Durchschnittliche analysewerte: restsüsse 3 g/l, gesamtsäure 5 g/l

Features

Dieser Wein wird aus biologischen Merlot-Trauben von unseren Weinbergen auf dem Monte Rusta (396 m) und dem Monte Peraro (375 m) im Herzen der Euganeischen Hügeln gekeltert. Intensiv rubinroter Wein mit violetten Reflexen und dichter Textur. In der Nase sehr intensiv und elegant, mit Nuancen kleiner roter Früchte. Im Mund frisch, würzig und tanninbetont. Akzente von Johannisbeeren und wilden Brombeeren münden in ein mineralisches Finale. Passt zu Grillfleisch und reifem Käse.

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