Aufgrund der suspendierten Hefen natürlich trübes Strohgelb. Perlage fein und zart. Typische feine Duftnoten nach Akazie und weißer Frucht, die sich im Kontakt mit den Hefen wandeln und von Noten nach Brotkruste begleitet werden. Am Gaumen komplex und wandelbar, kann abhängig davon, ob er klar, dekantiert oder mit den Sedimenten der Hefen gemischt getrunken wird, stark variieren.

Rebsorte: 100 % Glera
Alkoholgehalt: 11%
Serviertemperatur: 6°-8°