６が月 − ヴェネト地方IGT 赤ワイン
名称: ROSSO VENETO IGT
アルコール度数: 12,5 % vol.
適温: 10°-12°
容量: 750 ml e
ブドウ品種: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
ブドウ栽培法: organic
相性の良い料理: 夏のバーベキューや、マイルドに熟成されたチーズに最適です
グラス: フレッシュな赤ワイン
平均値: sugars 2 g/l, total acidity 5 g/l
特徴
醸造後、伝統的手法により２回目ないし３回目使用のフレンチオーク樽で、約６ヶ月間の樽内熟成が行われます。深い真紅のような色の赤ワインです。熟したベリー類の香りと、さくらんぼやいちごジャムのはっきりとした印象が感じられます。口に含むと調和がとれ、タンニンのバランスも良く、かすかに草木のような風味の後味が残ります。
