24 MESI – Colli Euganei Rosso DOC

Nome: 24 MESI

Gradazione: 14,5 % vol.

Temp Serv: 16°-18°

Capacità: 750 ml e

Vitigno: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Conduzione vigneti: biologica

Abbinamenti: cinghiale in umido, arrosti e brasati, formaggi media stagionatura

Bicchiere: vini rossi corposi e maturi

Dati medi: zuccheri 2 g/l, acidità totale 5,2 g/l

14.00

Caratteristiche

Questo rosso dal taglio Bordolese è ottenuto da uve biologiche Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, raccolte nei nostri vigneti, nel cuore dei Colli Euganei.
Dopo la vinificazione, eseguita in modo tradizionale, il vino matura in tonneaux e barrique di rovere francese.
È un vino dal colore rosso intenso con riflessi granati; al naso esprime profumi intensi, con frutta rossa matura, marasca, more e spezie dolci, chiudendo su sentori balsamici.
Al gusto è di corpo, con tannino levigato, fresco e moderatamente sapido, equilibrato con finale lungo su scia fruttata.

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