

6 MESI – ROSSO VENETO IGT
Nome: ROSSO VENETO IGT
Gradazione: 12,5 % vol.
Temp Serv: 10°-12°
Capacità: 750 ml e
Vitigno: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Conduzione vigneti: biologica
Abbinamenti: grigliate estive in ottima compagnia; formaggi di media stagionatura
Bicchiere: vini rossi giovani
Dati medi: zuccheri 2 g/l, acidità totale 5 g/l
Caratteristiche
Dopo la vinificazione, eseguita in modo tradizionale, si procede ad un affinamento di circa 6 mesi in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio.
Il vino si presenta dal colore rosso porpora intenso.
Al naso esprime sentori di frutta rossa matura e note decise di ciliegia e confettura di fragola.
In bocca è armonico, tannino presente ed equilibrato, con un retrogusto piacevolmente erbaceo e sapido.