Fior d’Ape Passito – Colli Euganei Fior D’Arancio Passito DOCG

Nome: Fior d’Ape Passito

Gradazione: 13 % vol.

Temp Serv: 14°-16°

Capacità: 375 ml e

Vitigno: 100% Moscato Giallo

Conduzione vigneti: biologica

Abbinamenti: pasticceria raffinata, formaggi erborinati

Bicchiere: vini dolci e passiti

Dati medi: zuccheri 120 g/l, acidità totale 6,4 g/l

13.00

Esaurito

Caratteristiche

Questo passito è ottenuto da uve Moscato Giallo, raccolte nei nostri vigneti nel momento di piena maturazione e poste ad appassire in cassette.
La vinificazione avviene in inverno inoltrato ed il lungo affinamento in barrique conferisce al vino un profumo intenso con sentori di frutta matura, miele, fiori di Zagara, agrumi canditi e spezie dolci dal gusto vellutato.
Classico vino da dessert e da meditazione.

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