La Grappa de Le Volpi è una grappa monovitigno prodotta dalla distillazione delle vinacce dell’unica e preziosa DOCG dei Colli Euganei, il Fior d’Aran-cio. La distillazione in purezza di questo vitigno aromatico, il Moscato giallo, dona una particolare delicata eleganza a questa grappa. Caratterizzata da un colore brillante ed un aroma avvolgente, in bocca è morbida e setosa e richia-ma note di frutti tropicali e salvia.

La Grappa de Le Volpi è prodotta con pura vinaccia ed è ottenuta con impianto discontinuo a vapore diretto, a caldaiette in rame, dalla Distilleria F.lli Brunello srl nello stabilimento di Montegalda (Vicenza).