Il Bianco delle Volpi – Bianco veneto IGT

Nome: Il Bianco delle Volpi

Gradazione: 13 % vol.

Temp Serv: 10°-12°

Capacità: 750 ml e

Vitigno: 60% Sauvignon Blanc, 30% Manzoni Bianco, 10% Moscato Giallo

Conduzione vigneti: biologica

Abbinamenti: carni bianche, primi piatti a base di verdure, pesce e crostacei, formaggi freschi.

Bicchiere: vini bianchi giovani e freschi

Dati medi: zuccheri 3 g/l, acidità totale 5,8 g/l

7.00

Caratteristiche

Dopo 7 mesi di naturale evoluzione in serbatoi d’acciaio, questo assemblaggio dona grandi emozioni.
È un vino dal colore giallo paglierino brillante. Al naso esprime una notevole complessità, sentori di agrumi e note di erbe aromatiche con un finale minerale. In bocca dimostra una piacevole freschezza, morbido con una notevole sapidità.
Ottime la pulizia in bocca e la marcata persistenza.

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