Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage fine e cremoso. Al naso risulta intenso e pulito, emergono sentori di lievito in perfetta coerenza con lo stile Nature e note di fiori di campo. Sosta sui lieviti 80 mesi. In bocca è fresco ed equilibrato, di buona struttura e persistenza, chiude con eccellente mineralità che ricorda la pietra vulcanica, terra dove è nato.

Vitigno: Chardonnay 100%
Gradazione: 12% vol.
Temperatura di servizio: 6-8°C