Olio Extra Vergine di Oliva prodotto esclusivamente con olive raccolte nella nostra tenuta di circa 10 ettari di uliveto. Risultato dalla spremitura delle migliori olive, raccolte manualmente tra ottobre e novembre e frante entro 12 ore dalla raccolta nel nostro frantoio di proprietà. La spremitura viene eseguita a temperatura controllata “a freddo”. L’olio è di colore giallo dorato con riflessi verdi. All’olfatto si presenta fruttato intenso con sentori di mandorla. In bocca si percepisce di corpo, dolce e accompagnato da una gradevole sensazione di piccante nel finale.
Zona di produzione: Baone, Cinto Euganeo Varietà di olivo: Frantoio, Leccino, Rasara, Pendolino, Moraiolo, Leccio del Corno e Grignano Capacità: 5 l Campagna: 2020 /2021
