Fior d’Ape Passito — Colli Euganei Fior D’Arancio Passito DOCG

Наименование: Fior d’Ape Passito

Крепость: 13 % об. % vol.

Температура сервировки: 14°-16°

Номинальный объём: 375 мл

Сорт винограда: 100% Жёлтый Мускат

Обработка виноградников: биологическая

Сочетание: изысканные кондитерские изделия, голубые сыры

Бокал: сладкие вина и изюмные вина

Средние показатели: сахара 120 г/л, общая кислотность 6,4 г/л

13.00

Нет в наличии

Характеристики

Это элегантное вино из вяленного винограда DOCG Fior D’Arancio получено из биологического винограда сорта Жёлтый Мускат, выращенного на склонах горы Руста (396 м) и горы Джемола (281 м). Этот виноград собирают и вялят в ящиках, которые ставят в закрытые помещения, проветриваемые должным образом, чтобы в винограде накопились сахара и ароматические вещества. После медленного брожения вино переливается в маленькие дубовые бочонки, затем следует дальнейшая выдержка в бутылках, после чего вино готово к употреблению приблизительно через 18 месяцев. Вино сверкающего золотисто-жёлтого цвета с лёгкими янтарными бликами, имеет насыщенный и густой аромат жёлтых фруктов в сиропе, конфитюра из абрикосов и жёлтых персиков, мёда акации и многоцветия; тона ванили и сиропа из тростникового сахара завершают изысканный букет. Вкус вина чрезвычайно элегантный и особый, с хорошо сбалансированными свежестью, терпкостью и сладостью, которая идеально гармонирует с плотностью вина, так, что во вкусе нет приторности. Очень длинное устойчивое послевкусие соответствует яркой ароматической и вкусовой гамме.

Salva

Salva

сопутствующие товары

Fior d’Ape Dolce — Colli Euganei Fior D’Arancio Spumante “Dolce” DOCG

Продолжать

Il Bianco delle Volpi — Bianco veneto IGT

Продолжать