Контакты
Azienda_Agricola_Le_Volpi_Colli_Euganei_N7Y3998

О нас

В Венето виноградников и оливковых деревьев …

Земля сильных страстей, красок, солнечного света и ароматов. Эуганские Холмы, возвышающиеся в самом сердце региона Венето между провинциями Падуя и Виченца, представляют собой холмистые пейзажи, где открываются поразительные виды и есть возможность получить незабываемый опыт погружения в природу. Из-за своего вулканического происхождения эта земля особенно подходит для роста пышной растительности, покрывающей склоны густыми каштановыми и дубовыми лесами. Богатая благодаря вулканическому происхождению минералами, местная почва является исключительно питательной для культурных растений этого региона, среди которых, безусловно, лидирует виноградная лоза. Её сорта, местные и международные, покрывают разнообразными цветами и формами пологие склоны и долины Холмов, расположение которых создаёт идеальные условия для созревания различных видов винограда. Средиземноморский климат, придающий некоторым участкам региона особо благоприятные свойства, также способствует развитию выращивания винограда, практически укоренившегося в различных уголках Эуганских Холмов. Для нас эти свойства нашего края стали настоящим увлечением, вот почему виноградная лоза и оливковое дерево, вино и оливковое масло, этот союз, созданный историей и традицией, стал поиском на пути к раскрытию подлинного вкуса винограда и оливок и укреплению связи с землёй наших предков.

 

…начинается наша история

В сердце Баоне, административном центре обширного муниципалитета, расположенного на восточных склонах Эуганских Холмов. Среди виноградников и оливковых деревьев находится фермерское хозяйство Le Volpi. Во времена запустения семья Росси Лучани начала свою деятельность, сделав ставку на производство вин и качественного оливкового масла экстра-класса. Семья черпала вдохновение из того лучшего, что предлагает земля в этом регионе, сохраняя верность особенностям местности и её древним эногастрономическим и сельскохозяйственным традициям. В игре контрастов между инновациями и прошлым этого края, с ссылкой на сельскую культуру Эуганских Холмов, а также со стремлением создавать уникальную продукцию в наших руках рождаются продукты высочайшего качества, питательные свойства которых и вид являются путешествием во времени для всех чувств восприятия, от вкуса до обоняния, от осязания до зрения.

Фермерское хозяйство Le Volpi всё больше внимания уделяет тому, чтобы гость погрузился в атмосферу эсклюзивности. С этой точки зрения обновление 2012 года, осуществлённое в стиле country chic, является доказательством того факта, что забота и любовь к гостеприимству активны на 360°, потому что прикосновение человека к плодам земли становится изысканным опытом, тем более что при этом происходит отождествление одного с другим. Результатом является неповторимая буколическая элегантность, смесь изысканности и сельского быта, которая окружает гостя на протяжении всего его пребывания, и это в итоге оказывается погружением в прошлое, где любовь к земле соединяется со вниманием к каждой детали.


«Говорят, что аппетит приходит во время еды, но на самом деле он приходит, когда ты постишься» Тото

Наша Земля