E’ un blend di merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon che matura in tonneaux di rovere francese per 12 mesi con ulteriore passaggio in botte da 15 hl per circa un anno. Alla vista è di un bel rosso rubino carico. Al naso presenta sentori di frutti di bosco, fini note speziate, con contrasto di tipiche sfumature leggermente vegetali. Il palato è corposo e consistente, morbido, caldo ed elegante, lungo nella persistenza.
Annata 2018
Vitigno: Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 10% Vinificazione: le tre varietà vengono fatte fermentare separatamente e mantenute in macerazione Affinamento: maturazione in tonneaux di rovere francese per 12 mesi e ulteriore passaggio in botte da 15hl per circa un anno Gradazione: 13,5% vol. Temperatura di servizio: 16-18°C Capacità: 750 ml Dati medi:Residuo zuccherino 1,5 g/l
