Produzione biologica e vegana

Produzione biologica e vegana

🟢 Produciamo vino biologico dal 2013 e vegano dal 2016.

✅ Controlliamo l’intero processo produttivo dalla vigna all’imbottigliamento, dalla campagna alla cantina, tutto è curato nei minimi dettagli. Fertirrigazione di soccorso, lieviti indigeni e processi di vinificazione accurati ci permettono di ottenere vini che siano la massima espressione del territorio, oltre il Bio.

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“24 MESI” Colli Euganei DOC Cabernet

“24 MESI” Colli Euganei DOC Cabernet

Guarda il video del nostro 24 MESI Le Volpi raccontato dal nostro weiter, Lorenzo.

🌡 24 mesi è ottenuto da uve biologiche di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Le viti sono coltivate sulle pendici vulcaniche dei Colli Euganei su terreno basaltico.

🍷 Al naso esprime profumi di frutta rossa matura, marasca, prugna e more, eleganti note di spezie dolci, vaniglia, cannella, cuoio e finale balsamico.

🍇 Al palato risulta di ottima struttura, ampio e rotondo, caratterizzato da un tannino levigato di buona sapidità con finale minerale e persistente.

🍾 Abbinamento consigliato con carni rosse alla brace e formaggi stagionati.

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